Ставропольским ГТУ совместно с научно-внедренческим предприятием "Натек" разработан комплекс для переработки молочной сыворотки с применением электродиализованного обессоливания. Электродиализ с ионоселективными мембранами позволяет удалить из сыворотки до 90% минеральных веществ

КубГТУ совместно с АОЗТ "Раскард" разработана технология получения природного бета-каротина и на ее основе создан высокоэффективный и универсальный препарат 'Каролин', представляющий раствор природного бета-каротина в дезодорированном растительном масле. 'Каролин' по биологической активности превосходит лучшие сорта облепихового масла и при этом значительно дешевле. Применяется в пищевой , фармацевтической промышленности и в животноводстве.

КубГТУ разработал технологию получения пищевого эмульгатора из гидротационного осадка растительных масел. Ценность получаемого эмульгатора, представляющего дезодорированный продукт, состоит в том, что он практически не содержит одорирующих веществ , присутствующих в растительных маслах, является эффективным заменителем яичного порошка при производстве маргарина и майонезов без ухудшения их пище-вкусовых достоинств.